Ogni anno, per la domenica di Pentecoste, Bientina festeggia il suo patrono San Valentino, al quale è molto legata, conservando le sue spoglie nella Pieve di Santa Maria Assunta da sempre meta di tanti pellegrini. Sabato 27 e domenica 28 maggio 2023 si torna a festeggiare questa ricorrenza dopo gli anni del covid e vi è molto attesa tra la popolazione della zona per quello che era un appuntamento molto sentito e partecipato. Accanto ad un ricco programma di iniziative religiose , tra le quali la processione del sabato sera con le reliquie del Santo, è stata organizzata la tradizionale fiera che si terrà nelle piazze centrali del paese, insieme al luna park e a tante iniziative di intrattenimento, tra le quali lo spettacolo pirotecnico previsto per le ore 23, al rientro della processione. Per apportare anche qualche cosa di diverso e innovativo alla fiera, uno spazio consistente del centro del paese, e più precisamente quello corrispondente a via Matteotti e piazza Martiri della libertà ospiterà COLORI e SAPORI una rassegna dedicata alle piante, fiori, articoli ed attrezzature per il giardinaggio e per il fai da te unita alle bancarelle dei prodotti gastronomici regionali che, sicuramente, non mancheranno di suscitare interesse e richiamare l'attenzione dei visitatori provenienti anche da fuori zona.
Sarà piacevole passeggiare tra tante coloratissime fioriture oppure ammirare splendidi agrumi e incuriosirsi avanti alle piante che vivono sospese nell'aria, nutrendosi solo dell'umidità atmosferica. Sarà interessante ammirare come si possono trasformare delle vecchie ruote di biciclette in opere d'arte floreale e stupirsi davanti a delle splendide lampade da tavolo dove la luce esce da grandi petali profumati. Poi la gastronomia tradizionale... quella che fa venire l'acquolina in bocca e che chiede di essere gustata in loco oppure acquistata per casa. Diverse bancarelle presenteranno i loro prodotti strettamente legati ai territori di provenienza, vere prelibatezze per il palato anche dei più esigenti. Per la gioia dei bambini, in questa parte della fiera troveranno spazio anche i “mitici” PONY, magnifici cavalli del centro ippici “la Pieve”, con i quali i più piccoli potranno provare l'emozione del battesimo della sella e fare magnifiche escursioni anche con il calesse.
COLORI e SAPORI resterà aperta dalle ore 15 del sabato fino alle ore 20 della domenica: è una manifestazione prodotta dall'associazione culturale Pinocchio 3000 in collaborazione con l'Amministrazione Comunale di Bientina. Info 0572 1913547- 0587 758434.